心の幅。

最近は心の持ち方を
「まあ、ええやないか!」位にしてます?

パンに対しては、厳しく考えますが(笑)

パンを焼くこと、一生勉強。
お客さんとお話しする事も一生勉強。

明日、今日より一ミリでも進んだ職人であると同時に人としても成長する、と決めて。

また明日を楽しみに迎えたいですね?