日常への感謝忘れずに。

先日の台風。当店は停電になり火曜日の定休日の深夜に懐中電灯の灯りのなか食材の廃棄など行い、電気が復旧してから仕込みを始めました。

水曜日は臨時休業にして、1日仕込みをしました。

沢山の人達が支えて下さったおかげで臨時休業は1日で済んだのです。感謝!

毎日慌ただしくとも普通にパンを焼くことが出来る日常がこんなにも有り難い事なんだと認識できましたね🍞

被災された方々にお見舞いの気持ちを持ち、僕は僕の仕事を真心を持って頑張ります🍞