長く存在するために

ブログが久しぶり過ぎてスミマセン。

年明けてから、腰痛が酷くなったり左肩痛くなったり、病院の先生から「過労」と注意受けたり(笑)

移り変わりを早く感じる食べ物商売。常に「新しい事」を求められる事に対して真正面から考え過ぎたのかな?と思うようになりました。

今の大好きな場所で長くお商売を続けていく為に、日々思案中ではありますが少し今までより「慌てずじっくりと」階段を登っていこうと思っています。

今月からスリールは7年目に突入致しました。

お客さんに心からの感謝を込めて10年、20年とパンを焼いていきますので宜しくお願い致します。

写真の「あんべら」は僕が自宅でパンを焼いてた時からの18年の付き合いです。

「これからも宜しくね!」